Que alimento tan multi-nombre. Palomitas de maiz, pop corn, pururú, pororó, maiz inflado, maiz pisingayo, pochoclos… etc…
¿Siempre relacionado a las películas, porqué sera?
¿Como hacer palomitas de maíz? pururú, pochoclos, etc…
De todos modos, la manera de cocinarlo es la misma:
Ingredientes:- Se necesitan de 15 a 20 gramos de Maiz Palomero, también conocido como “maiz pisingallo” (o mas, en caso de que quiera una racion mayor).
- Aceite vegetal comestible de cocina (aceite de maiz, girasol, etc.)
- Sal ó azucar (a gusto)
¿Como preparar palomitas de maíz? Receta fácil
Se calienta en un recipiente de aluminio el aceite por 5 minutos a fuego mínimo. Se vacia el maíz palomero al recipiente, extendiéndolo sobre la superficie de este, se usa una tapa para evitar que el calor se fugue y también que te den palomazos en la cara, las primeras explosiones del maiz nos diran que es necesario tomar el recipiente y moverlo de un lado hacia el otro separando de la lumbre pero asegurandose que el calor llegue al recipiente, esto para evitar que las palomitas se quemen. Cuando las explosiones cesen significa que las palomitas de maiz estan listas y entonces es hora de retirarlas del recipiente, ponerles sal o azucar a gusto (no las dos cosas juntas) y degustarlas viendo tv, peliculas o jugando turista.
Nota: El maiz palomero también se conoce como “maíz pisingallo”, ó maíz para hacer palomitas, pururú, o como le digan en tu país.
19 personas dejaron su marca especial en este post
ME KEDO UNA DUDA
Y ES EN Q MOMENTO SE LE HECHA LA SAL O EL AZUCAR?
KIERO SABER ESO EN Q MOMENTO SE LE HECHA EL AZUCAR
si en que momento se le agrega el azucar o sal a gusto, no dice en ninguna parte donde y en que momento se agrega por favor responde
Se le agrega azucar o sal al gusto en el momento que explota la primera verdad?
Si….
Mi receta es igual …. aunque tengo la precaución de cubrir toda la superficie de la olla con palomitas y revuelvo mucho para que todas reciban calor al mismo tiempo , verán que las palomitas se irán poniendo de un color más claro y se hincharán un poco , luego comienzan a explotar y tapo con tapa de vidrio para poder ver .
DULCES : Aprovechando la olla caliente, le echo una mezcla de agua y azúcar para hacer el almíbar que luego bañará a las palomitas ( la proporción es la siguiente ….. en un vaso poner la mitad de azucar y cubrir de agua, remover con cuchara y seguir agregando agua, hasta que al tacto el azúcar quede totalmente disuelta ) Esto se echa apenas se acaban de hacer las palomitas, las retiramos a otro recipiente y con fuego al máximo dejamos que el almíbar vaya evaporando el agua y que quede algo doradito ( no mucho ) , retiramos del fuego y volcamos las palomitas de una vez revolviendo rápidamente para que el caramelo se pegue a todas las palomitas … quedan igual que las compradas .
SALADAS ,la sal se la echo cuando explota la primer palomita . Ya que con el calor y el vapor la sal se pegotea más a las palomitas que si la echamos luego al terminar la explosión del maíz.
[...] tenemos un vídeo de como hacen palomitas en Argentina… es una forma un poco rara pero…. después de ver como las hacían con el [...]
estas palomitas son peores qe la mierda de mi perro tio!!!!!! =)
eres un mentiroso estoo esta ASKEEROSO niño!!
primero informate de como azerlas i despues lo pones en una web so MARICA!
adioss
se puede echar la sal al principio cuando ya se calento el aceite, y cuanta sal se le echa???
ajajajjajajajaaajjaaj nada qverrrrr
[...] solo te queda desinstalar el ares que usas para bajar y hacer pochoclos! Archivado en: internet [...]
se le hecha el azucar despues que ya esten listas ok
lo unico es que me queda la duda cuando se le echa la azucar o la sal
si van a poner alguna receta coloquenlan completa
La sal o el azúcar se ponen cuando están en un recipiente y luego de que se han cocinado.
UNA VEZ ECHAS LAS PALOMITAS, SE SEPARAN EN OTRO BOWL Y APROVECHANDO EL CALOR DE LA OLLA AGREGA AZUCAR Y DEJA Q SE CARAMELIZE ,PERO Q NO TOME MUCHO COLOR! POR LO Q DEBES REVOLVERLO MUCHO Y LO RETIRAS DEL FUEGO AGREGAS LAS PALOMITAS A LA OLLA CON EL CARAMELO Y COMIENZAS A MOVERLOS PARA Q SE IMPREGNEN DEL CARAMELO! (MMMM Q RICO) CUIDADO CON QUEMARTE!!…
OTRA OPCION ES AGREGARLES UN POCO DE PIMIENTA SI LOS HACES SALADOS! CUANDO COMINEZAN A ESTALLAR! O AJO O CUALQUIER COSA Q SE TE OCURRA! QUEDAN BARBAROS!
uuuuuuu. se me quemaron¡¡¡¡¡!!!!!!!!!! que bajon!!!!1
Hola,
Si desean ver como se llama a las palomitas de maiz en cada Pais, visiten el siguiente enlace:
http://mundorespuestas.blogspot.com/2008/12/cmo-se-conoce-al-pop-corn-en-cada-pas.html
Espero les guste.
Saludos
Hola me llamo Celeste y les queria preguntar como se hace el caramelo…
gracias!!!
mmmmmm que rico voy a hacerlas enseguida y a ver una peliii.
mmm pa mip son mejor con limon y sal i si tu quieres un poko de chile es exquisituu ia verasss jiji….
atrevete…
Dios los bendigaaa….